Genel cerrahi vücuttaki birçok sistemin örn. Endokrin sistem(tiroid,paratiroid, adrenal bez..), sindirim sistemi(yemek borusu, mide, ince ve kalın barsaklar, pankreas, karaciğer, safra sistemi), meme hastalıkları, travma, yanıklar gibi genel konuları inceleyen ve bu sistemlere ait hastalıkların gerek medikal gerekse cerrahi olarak tedavisini sağlayan bir bilim dalıdır.